Aprendemos no último dia 22.02 essa maravilhosa receita barata e dinâmica. Veja as fotos da atividade clicando aqui. Estamos disponibilizando abaixo a receita e instruções para quem não conseguiu anotar tudo no dia ou não pode ir.
INGREDIENTES:
- ½ litro de água morna
- 2 pacotinhos de fermento para pão (biológico)
- 2 colheres de açúcar
- 1 colher de sal
- 1 copo de óleo
- farinha de trigo até soltar da mão (aproximadamente 2 kg - depende da marca)
- 2 pacotinhos de fermento para pão (biológico)
- 2 colheres de açúcar
- 1 colher de sal
- 1 copo de óleo
- farinha de trigo até soltar da mão (aproximadamente 2 kg - depende da marca)
MODO DE PREPARO:
PÃO
Coloque o açúcar, o sal, o óleo, o fermento e a água morna,
mexa para que se misturem e o fermento comece a agir e então comece a
acrescentar a farinha, vá mexendo e depois comece a amassar com as mãos, tire
da bacia e amasse na mesa, quanto mais sovado melhor. Amasse até que a massa
comece a soltar uma bolinhas e não grude mais na mesa, deixe ela crescer,
quando já tiver duplicado de tamanho, separe em tamanhos do pão que deseja e
coloque na forma onde será assado, deixe crescer novamente e coloque para
assar. Quando ele estiver moreninho estará pronto, passe margarina em cima para
ficar mais bonito e é só aproveitar.
BOLINHOS
Usando a mesma massa, ainda antes de
deixar crescer, separe uma parte e corte em pedaços do tamanho dos bolinhos que
desejar, deixe crescer um pouco e frite, você poderá passar no açúcar com
canela, ou comer com margarina, requeijão, etc. Ótimo lanche enquanto a galera
espera o pão assar.
PIZZA
Usando a mesma massa, antes de colocar
para crescer, separe pedaços suficientes para o tamanho da forma de pizza que
irá utilizar, estique a massa, recorte para caber na forma, faça vários furos
com o garfo para ela não inflar, asse. Depois é só colocar o molho e recheio
que quiser, colocar no forno até o queijo derreter e se deliciar.
CUCA
Usando a mesma massa, antes de colocar
para crescer, separe uma parte conforme a quantidade de cuca que deseja,
acrescente 2 ovos, um pouco mais de açúcar e uma quantidade de leite que faça com que a massa vire uma
“meleca”. Amasse com a mão mesmo até ficar bem "melequenta", coloque na forma e
acrescente a cobertura que desejar, banana, maçã, etc...e forre com a farofa.
Asse até ficar douradinha e pronto!
Caso alguém fique com alguma dúvida, fale
com a irmã Ruth que
com muito amor nos ensinou esse receita de sua família que a abençoou na criação de seus 7 filhos. Depois, compartilhem conosco o resultado de sua
experiência. Boa degustação!